牡蠣専用たれ

カキ専用のたれ

ワタリガニをもっと美味しく食べる『カニ酢』に引き続き、今度は・・・

牡蠣をもっと美味しく食べる『カキのたれ』
曽根干潟の漁師セイゴ会と八幡東区の五嶋醤油醸造元が造りました。



地元北九州市の大根を使ったさっぱり味の 『おろしぽん酢

これまた北九州市のお米で造った味噌を使った土手鍋風 『みそだれ

タイプの違う2つのたれで牡蠣を存分に楽しんで下さい♪



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おろしぽん酢

 


牡蠣酢き
 

 
  
さっぱり味『牡蠣酢き(かきすき)』は、牡蠣を知り尽くしたセイゴ会と、醤油を知り尽くした五嶋醤油醸造元が造りだした、こだわりのカキ酢です。 もちろん、牡蠣の味を大切にしたいので食品添加物は一切使用しておりません。天然原料から時間を掛けてじっくり旨みを引き出しました。もともと素材本来の旨みが強い牡蠣の味に調和するようにあっさり味に仕上げました。たっぷり入った大根おろしも牡蠣ととても相性がよく、さらに牡蠣の旨みが際立ちます。

 

 

 

 

 その大根は地元北九州の農家さんから新鮮なものを譲って頂いています。みずみずしいとっても美味しい大根です!

 新鮮な大根!

 

 

牡蠣によく合うぽん酢で牡蠣をさらに美味しく頂いてください(^o^)丿

 

商品の写真  ■■■ 牡 蠣 酢 き(詳細はこちら>>)

 



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味噌だれ


牡蠣食べて味噌
 

 

 

 

 

 味噌は当店手造りの無添加味噌です。原料から製法までこだわった味噌造りはこちらで詳しく説明しています。

このみそだれ用の味噌は、北九州産『夢つくし』を使用して造りました。

 無添加手造りみそ!

牡蠣によく合うたれで牡蠣をさらに美味しく頂いてください(^o^)丿

 

商品の写真 ■■■牡蠣食べて味噌 (詳細はこちら>>)

 

 



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