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ごとう醤油のニュース

2019/03/03
3/5-8 幕張メッセで行われるFOODEXJAPAN2019に出展します。
2019/02/07
2/12-15 東京ビックサイトで行われるギフトショーに出展します。
2019/01/30
2/2 東急ハンズ博多店にて販売会を行います。
2019/01/10
1/12 西部ガス八幡ショールームで手造りみそ教室を行います。
2018/11/29
当社の『九州県民しょうゆ』が全国おみやげグランプリ2019フード・ドリンク部門各国審査委員賞を受賞しました。
2018/11/28
11/28 西日本総合展示場にて行われるひび信フェアに出展します。
2018/11/23
11/23-24 北九州市小倉南区農林水産祭にて販売会を行います。
2018/11/17
11/17-18 東田ミュージアム食の祭典にて販売会を行います。
2018/11/10
11/10-11 門司港北九州カフェ&スイーツフェスティバルにて販売会を行います。
2018/10/27
10/27-28 小倉商業高校にて販売会を行います。

■詳しくはこちら>>


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ぽん酢へのこだわり

ぽんず

 

ごとう醤油のぽん酢は国内産の厳選した原料を使用しています。

 

 

 

普通に売られているぽん酢の中には、化学調味料で必要以上の味付けがしてあることも少なくありませんが、いい材料を使って無添加で造ると、こんなにおいしいぽん酢ができあがるのです。

【醤   油】福岡県産丸大豆しょうゆ
【昆   布】北海道産
【かぼす果汁】大分県千歳村産
【ゆず 果汁】九州産

素材


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果汁にこだわる!

ゆず かぼす

 

五嶋醤油ではぽん酢に使用する果汁は搾りたてをたっぷり使用しております。


一般的な味付けぽん酢は果汁を製品の数%香り付け程度しか加えていませんが、当店の果汁使用量はかぼすぽん酢で50%、ゆずぽん酢で25%なので、ゆず、かぼすの風味豊かなぽん酢に仕上がりました。



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だしにこだわる!

だし

 

たっぷりの昆布、かつお節、さば節、椎茸を使用し、じっくりと時間をかけてだしをとっています。



当店はだしエキスを使用せず、皆様がご家庭でなさるように天然素材を水からゆっくり煮出しています。だしの旨みで果汁とバランスが良いまろやかな味に仕上がります。



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無添加にこだわる!

保存量

 

化学調味料、保存料、着色料、香料等の食品添加物は一切使用しません。



 素材本来の味を生かし、安全で美味しい原料を使用。 時間とコストを惜しまずに造りあげました。  爽やかなあと味が特徴です。

 



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