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最新のトピックス

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ごとう醤油のニュース

2020/03/05
3/9より新商品「パステルムース」を販売いたします。
2020/02/01
2/8-9 京急百貨店 上大岡店様にて試食会を行います。
2020/02/01
2/5-7 東京ビッグサイトで行われる「ギフトショー2020」に出展いたします。
2020/01/10
1/27 ふくおか「農と商工の自慢の逸品展示商談会」に出展します。
2019/10/28
11/13-14 マリンメッセ福岡にて行われるFood Style2019に出展します。
2019/10/28
11/9-10 門司港にて開催されるグランマーケットに出店します。
2019/10/28
11/6 九州・山口 食の商談会in北九州に出展します。
2019/10/24
10/26-27 小倉商業高等学校にて販売会を行います。
2019/10/21
10/23-24 博多阪急にて試食会を行います。
2019/09/26
9/26-29 中国大連にて日本商品展覧会に出展します。

■詳しくはこちら>>


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ぽん酢へのこだわり

ぽんず

 

ごとう醤油のぽん酢は国内産の厳選した原料を使用しています。

 

 

 

普通に売られているぽん酢の中には、化学調味料で必要以上の味付けがしてあることも少なくありませんが、いい材料を使って無添加で造ると、こんなにおいしいぽん酢ができあがるのです。

【醤   油】福岡県産丸大豆しょうゆ
【昆   布】北海道産
【かぼす果汁】大分県千歳村産
【ゆず 果汁】九州産

素材


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果汁にこだわる!

ゆず かぼす

 

五嶋醤油ではぽん酢に使用する果汁は搾りたてをたっぷり使用しております。


一般的な味付けぽん酢は果汁を製品の数%香り付け程度しか加えていませんが、当店の果汁使用量はかぼすぽん酢で50%、ゆずぽん酢で25%なので、ゆず、かぼすの風味豊かなぽん酢に仕上がりました。



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だしにこだわる!

だし

 

たっぷりの昆布、かつお節、さば節、椎茸を使用し、じっくりと時間をかけてだしをとっています。



当店はだしエキスを使用せず、皆様がご家庭でなさるように天然素材を水からゆっくり煮出しています。だしの旨みで果汁とバランスが良いまろやかな味に仕上がります。



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無添加にこだわる!

保存量

 

化学調味料、保存料、着色料、香料等の食品添加物は一切使用しません。



 素材本来の味を生かし、安全で美味しい原料を使用。 時間とコストを惜しまずに造りあげました。  爽やかなあと味が特徴です。

 



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