ごとう醤油さんとのコラボ企画、第一弾、ワタリガニを美味しく食べる「専用のカニ酢」に引き続き、今回は・・・
第二弾、「一粒牡蠣(カキ)」をもっと美味しく食べる「専用のカキたれ」！
曽根干潟のカキ漁師「セイゴ会」と八幡東区の「ごとう醤油」が共同でカキと合う美味しい調味料の開発を行い、商品販売までたどり着きました！
目次（クリックするとジャンプ）
タイプの違う2つ、ぽん酢ベース、味噌ベースのカキ専用タレが出来上がりました！
それぞれの味で一粒カキを存分に楽しんで下さい♪
■商品名
牡蠣酢き（かきすき）
■味の内容
地元北九州市の大根を使ったさっぱり味の 『おろしぽん酢』味
■商品名
牡蠣食べて味噌（かきみそ）
■味の内容
これまた北九州市のお米で造った味噌を使った土手鍋風 『みそだれ』味
①おろしぽん酢「牡蠣酢き」
『牡蠣酢き（かきすき）』は、牡蠣を知り尽くしたセイゴ会と、醤油を知り尽くしたごとう醤油が造りだした、こだわりのカキ酢です。 もちろん、牡蠣の味を大切にしたいので食品添加物は一切使用しておりません。
天然原料から時間を掛けてじっくり旨みを引き出しました。もともと素材本来の旨みが強い牡蠣の味に調和するようにあっさり味に仕上げました。たっぷり入った大根おろしも牡蠣ととても相性がよく、さらに牡蠣の旨みが際立ちます。
その大根は地元北九州の農家さんから新鮮なものを譲って頂いています。みずみずしいとっても美味しい大根です！
牡蠣によく合うぽん酢で牡蠣をさらに美味しく頂いてください(^o^)丿
②みそだれ「牡蠣食べて味噌」
『牡蠣食べて味噌（かきたべてみそ）』は、牡蠣を知り尽くしたセイゴ会と、醤油を知り尽くしたごとう醤油が造りだした、こだわりのたれです。 もちろん、牡蠣の味を大切にしたいので食品添加物は一切使用しておりません。
天然原料から時間を掛けてじっくり旨みを引き出しました。「土手鍋の美味しさを手軽に味わえないだろうか？」と思ったのがきっかけでこの商品はうまれました。
原料にこだわった無添加味噌ベースの芳醇なたれと磯の香りがマッチして食欲をそそる香りが漂います。
味噌は当店手造りの無添加味噌です。原料から製法までこだわった味噌造りはこちらで詳しく説明しています。
このみそだれ用の味噌は、北九州産『夢つくし』を使用して造りました。
牡蠣によく合うぽん酢で牡蠣をさらに美味しく頂いてください(^o^)丿