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お手軽、簡単！ 味噌で洋風スープ
材料
・味噌（【無添加】米味噌）
・ベーコン、
・野菜各種（キャベツ、人参、玉ねぎ、エノキダケ、シメジなど）
・牛乳
・塩、胡椒
■作り方
１．ベーコン、野菜を食べやすい大きさに切る。
２．オリーブ油を引いた鍋でベーコン、野菜を焦げないように炒め、塩、胡椒を少々振り掛ける。
３．野菜に油が回ったら水を加え煮ます。
４．野菜に火が通ったら火を消し、味噌を溶き入れます。
５．牛乳を注いだら火を点け、沸騰直前まで温めたら出来上がり。
（注意）沸騰すると牛乳が分離してしまうので気をつけてください。
シャキシャキ、キャベツがいい食感！
材料
・みそ（【無添加】あわせ味噌）
・豚肉（スライス）
・キャベツ
・にんにく
・醤油、味りん、砂糖、酒
■作り方
１．にんにくはすりおろし、キャベツはザク切りにする。
２．ボウルにすりおろしたにんにく、味噌、醤油、味りん、砂糖、酒を入れよく混ぜ、その中に豚肉を入れさらに混ぜ少々漬け込む。
３．温めたフライパンにサラダ油を引き、２を入れよく炒めます。
４．豚肉に８割がた火が通ったら、キャベツを入れ軽く炒めて出来上がり。